第56章（第3頁）

何秋頷首：“原料俱已備齊，金先生也選好了鋪面。這幾日肯打雞首間店鋪就要開張。”

朱棣不自覺地咽了咽口水。先前品嘗過肯打雞小食后，那獨特風味便令他念念不忘。可惜隨后他便領兵前往豐臺，再未嘗過這般美味。

“何先生，開店之前是否該先試做些小食，最后確認下口味？”朱棣眼含期待地提議。

何秋會意笑道：“王爺想吃直說便是，何必拐彎抹角。”

朱棣面頰微紅，支吾道：“本王。。。本王也是為生意考量，畢竟本王也參與了這份營生。”

何秋不以為意：“也罷，今晚我便做些小食，諸位都來我院里品嘗。”

朱棣險些控制不住嘴角的笑意，那香脆滋味仿佛已縈繞在唇齒間。

“何先生爽快！今夜本王便帶著家眷來叨擾了。”朱棣喜形于色。

何秋又閑談片刻便告辭回到東廂院落。眼下開業在即，宣傳成了當務之急。金忠雖以萬只雞雛造勢，但這個沒有網絡的年代，單靠口耳相傳難以迅速打響名頭。

坐在石桌旁苦思一個多時辰，何秋仍無良策。他前世終究是個冒險家，能在香皂生意中運用代言與饑渴營銷已屬超常發揮。

眼見暮色將至，何秋暫擱思緒，差親衛尋金忠送來二十只雞雛，準備當晚宴席。

約莫半個時辰后，金忠親自提著雞籠趕來，甫見面便興奮道：“聽說何先生今晚要辦肯打雞宴？”

何秋點頭道：“沒錯，肯打雞的店鋪馬上開業，還得最終確認一下口味。”

金忠一邊吞口水一邊說：“那何先生您看我適合當這個品鑒人嗎？我的舌頭可靈了，當年差點就成了美食家！”

何秋把金忠從頭到腳打量一遍，笑道：“你這身板哪像美食家，太瘦了！人家美食家哪個不是挺著大肚子，一看就是吃過見過的！”

金忠摸了摸自己干癟的肚子，只能苦笑。

他雖在燕王府管賬，但平時也常練武，自然胖不起來。

何秋略作調侃后，正色道：“行了，今晚王府上下都能嘗到肯打雞的小吃，少不了你的份。先把這幾只雞拿去讓廚子處理一下！”

所謂處理，就是脫毛清內臟。

這種活兒何秋是不樂意做的。

金忠應了一聲，帶著幾個提籠的下人往廚房走去。

沒多久，雞已處理干凈，毛拔得光溜溜，內臟也掏空了。

金忠把雞交還給何秋，忍不住期待地問：“何先生，您做的時候，我能在一旁看看嗎？”

何秋瞥他一眼：“你說呢？”

“呃……”

金忠想了想，訕訕笑道：“我猜多半是不行。”

何秋聳肩道：“猜對了，這可是獨門手藝，被你學去我還混什么？”

金忠點頭：“說得是，是我冒昧了。”

“等著吃就行！”

何秋說完，提著處理好的雞走進自己屋里……

第118章烹制美味