119、沒那么簡單（第2頁）

拎著木頭，趙振國去了王栓住家。

“拴住叔，你出來看看……”人未到聲先到，趙振國還沒進(jìn)門就開始叫起來。

“怎么了？振國。”拴住叔此時還在吃飯，他從屋子里走出來時手里還端著碗拿著筷子。

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119、沒那么簡單

趙振國忙把手中的木樁給拴住叔看，“拴住叔，你快幫我看看這是什么樹。”各種樹帶著枝葉長在地上的時候趙振國倒是認(rèn)識，只是被砍成一段一段的之后就不認(rèn)得了，在這點(diǎn)上，拴住叔可比他厲害多了。

“這個、這個是櫟樹……”翻看了下趙振國手中的樹，拴住叔肯定地說到，“你小子在后山擺弄這些也就算了，還捧回來做什么？”

畢竟是村里的人，王拴住雖然沒反對趙振國的‘胡作非為’，但也不是很贊同。

按照他的話來說，就是還是應(yīng)該老老實實的種地，那些稀奇古怪的營生種完地之后慢慢擺弄也行。

“拴住叔，我今天下午要去山里砍一些回來。”說完趙振國不等拴住叔反應(yīng)過來就一股腦兒地跑出了王栓住家的院子。

果然，他才走出院子沒多久身后就傳來了王拴住中氣十足的聲音，“你小子不認(rèn)真點(diǎn)種地，冬天沒法打獵了，我看你怎么過這個冬……”

趙振國家底厚著呢，不過才不外露，他也不會跟王栓住說這么清。

回到家，趙振國拿了砍刀就往山里走去。

這次他沒有急著弄很多櫟樹回去，而是選了些干燥的枯枝砍了抱回家。

木耳的種植說簡單也簡單說復(fù)雜也復(fù)雜，簡單的是它的生長不需要太多條件，復(fù)雜的則是怎么讓那些發(fā)了芽的木耳平安的成長到熟透。

宋婉清也發(fā)現(xiàn)，這東西雖然發(fā)芽容易卻多數(shù)都是在長到一半的時候死掉，存活下來的概率很小。

之前的失敗也看出來了，這東西對生長環(huán)境的挑剔可以說是到了極點(diǎn)，只要有一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)就會死掉而且每次都是大面積的，讓人措手不及。

砍好的櫟樹趙振國沒有急著把那些木耳種上去，他把幾段櫟樹在院子中搭成‘井’字晾曬起來。搭好架子之后趙振國又把之前采集的種子翻了遍，讓它們在陰涼的地方繼續(xù)晾曬。

一來一回，回來的時候剛好趕上做午飯。

冬天的水很涼，用習(xí)慣了熱水器里溫水的趙振國先燒了些水兌到冰冷的井水之后，才開始動手把蒜苗一根根的掰下來放在水盆中。別看蒜苗外面很干凈，其實葉子里面是很臟的。

洗好之后，趙振國拿菜刀把蒜苗切成了一小段一小段的備用。

接下去是作料的準(zhǔn)備，這時候還沒有什么蠔油、生抽、雞精這種調(diào)味品，趙振國只好將就著用有的，生姜、蔥花、還有剁碎的辣椒。生火的時候，趙振國無比懷念打火機(jī)，現(xiàn)在有條件的用的是火柴，沒條件的用的是打火石，要費(fèi)好大的勁兒才能點(diǎn)著火，打火機(jī)是稀罕玩意兒，供銷社都沒得賣的。

在油鍋里爆出香味之后趙振國才把薄如蟬翼的臘肉倒進(jìn)油鍋里，‘刺啦’一聲之后，臘肉漸漸染上了辣椒的淡紅色。蒜苗葉子癟下去之后本應(yīng)該加些醬油的，只是這里很少有人用到這東西也很少有賣的，所以趙振國也只好單加些醋進(jìn)去就作罷。

忙活一上午了，中午就一個蒜苗炒肉對付了，宋婉清聽趙振國說對付一頓，忍不住笑了。