第118章 官道，這炊煙它引客來（第1頁）

離開那片靈氣盎然的山谷，蘇婉再次踏上南下的官道。

與之前孤身一人、謹慎潛行不同，此刻的她步伐從容，心態也更為放松。實力恢復大半，又得了那枚不知深淺的令牌，兜里還揣著之前攢下的盤纏，底氣足了不少。

官道上車馬行人漸多，南來北往的商旅、拖家帶口的流民、還有像她這樣獨行的旅人，構成了一幅流動的畫卷。空氣中彌漫著塵土、汗水以及各種食物混雜的氣味。

蘇婉沒有刻意加快腳步，而是饒有興致地觀察著沿途的風土人情。她看到路邊的茶寮里，粗豪的腳夫們捧著海碗大口喝茶，大聲談笑；看到挑著擔子的小販，沿路叫賣著炊餅和瓜果；也看到拖家帶口的流民，臉上帶著麻木與艱辛。

這才是真實的人間。

日頭漸高，腹中有些饑餓。她看到前方官道旁，孤零零地支著一個小茶攤，除了提供粗茶和簡單的干糧，似乎也兼賣些湯水。攤主是一對年邁的夫婦，生意看起來頗為冷清。

蘇婉走了過去。

“老人家，來碗茶，再看看有什么吃的。”她在簡陋的木桌旁坐下。

老婦人連忙倒了一碗顏色渾濁的茶水過來，老爺子則有些不好意思地搓著手：“姑娘，對不住，今早做的炊餅都賣完了，只剩點昨兒的硬饃，湯……湯也只剩點底子了，怕是入不了您的口。”

蘇婉看了看那幾乎見底的湯鍋，里面飄著幾根看不出原樣的菜葉和零星的油花，香氣寡淡。

“無妨，”蘇婉笑了笑，“老人家，可否借你們的灶臺一用？我自己弄點吃的，柴火和用料的錢我照付。”

老夫婦對視一眼，有些猶豫。這年頭，兵荒馬亂的，陌生人的要求總得掂量掂量。

蘇婉看出他們的顧慮，從錢袋里摸出幾枚銅錢放在桌上：“這些算作租借的費用，若我做多了，分與二位嘗嘗，如何？”

看到實實在在的銅錢，老夫婦的臉色緩和了些。老爺子點了點頭：“灶臺在后面，姑娘請自便，只是……東西簡陋，怕是……”

“夠用了。”蘇婉起身，走到攤子后面那處露天的簡易灶臺前。

條件確實簡陋。一小堆柴火，一口黑乎乎的鐵鍋，鹽罐里是粗糲的鹽粒，油壺也快見了底，旁邊只有一小把蔫黃的青菜和幾個土豆。

但對于蘇婉來說，足夠了。

她先是麻利地生了火，將鐵鍋刷洗干凈。然后拿起那幾個土豆，削皮、切絲，動作快得幾乎出現殘影，土豆絲細如毛發，均勻無比。又將那蔫黃的青菜洗凈，切段備用。

鍋燒熱，放入一點點豬油，油熱后下入干辣椒和幾粒花椒爆香，瞬間，一股霸道的辛香便竄了起來，引得那老夫婦都忍不住抽了抽鼻子。

接著，蘇婉將土豆絲倒入鍋中，快速翻炒，加入粗鹽調味。火候掌控得恰到好處，土豆絲斷生卻依舊保持脆爽，沾染上辣椒和花椒的香氣，色澤油亮。

炒好土豆絲，她將其盛出。又就著鍋底的余油和辛香，注入清水，燒開后放入青菜段，簡單地用鹽調了個味，一鍋清湯便成了。

她沒有做復雜的東西，就是一道酸辣土豆絲，一碗青菜湯。

但當那盤色澤誘人、香氣撲鼻的酸辣土豆絲和那碗碧綠清亮的青菜湯端到老夫婦面前時，兩位老人眼睛都直了！

“姑娘……這……這……”老爺子看著那盤土豆絲，不敢相信這是用他那幾個快發芽的土豆做出來的。

“老人家嘗嘗看。”蘇婉笑著遞過筷子。

老婦人小心翼翼地夾了一筷子土豆絲送入口中，眼睛瞬間瞪大了！酸辣開胃，脆爽可口！簡單的食材，卻做出了她從未嘗過的美味！

“好吃！太好吃了！”老婦人連連稱贊，老爺子也嘗了一口，不住地點頭。