第25章 陛下，這書(shū)它不對(duì)勁（第2頁(yè)）

她想到了“雞絲涼面”。

但普通的雞絲涼面不夠出彩。她回憶起腦海中那些碎片信息里，關(guān)于利用食材本身特性進(jìn)行“天然調(diào)味”的理念，以及那神秘批注中偶爾提及的“引自然之息入饌”的模糊說(shuō)法。

她選用最嫩的雞胸肉，用蔥、姜、黃酒微微腌制后，以極小的火候浸熟，保證肉質(zhì)鮮嫩不柴，然后手撕成均勻的細(xì)絲。

面條是自己抻拉的銀絲面，煮熟后迅速過(guò)冰水，使其口感筋道爽滑。

最關(guān)鍵的是調(diào)味汁。她沒(méi)有用常見(jiàn)的醬油、醋直接調(diào)和，而是別出心裁地用了新鮮檸檬擠出的汁液代替一部分醋，加入少量蜂蜜平衡酸度，再用小火慢慢煸香花椒和干辣椒，濾出麻香的紅油，與蒜蓉、芝麻醬等一起調(diào)和成一種復(fù)合型的、酸麻開(kāi)胃又帶著果香的醬汁。

最后，配上焯水的豆芽、切得極細(xì)的黃瓜絲和胡蘿卜絲。

當(dāng)這碗色彩清新、香氣獨(dú)特的雞絲涼面被送到御前時(shí)，蘇婉心里是有些忐忑的。她不確定這種略帶“異域”風(fēng)味的融合，是否能被接受。

然而，送回來(lái)的消息卻讓她大吃一驚。

李德全親自來(lái)的，臉色卻不太好看，甚至帶著一絲未褪盡的驚慌。

“婉妃娘娘，”李德全的聲音有些發(fā)干，“陛下……陛下用了您進(jìn)上的涼面。”

蘇婉心里一緊：“可是……不合口味？”

“非也。”李德全的表情更加古怪，“陛下……陛下用了大半。只是……只是用完之后，陛下他……他看著那剩下的面湯，忽然問(wèn)……”

李德全頓了頓，似乎在回憶那詭異的一幕，聲音不自覺(jué)地壓低：“陛下問(wèn)，‘此物……可能久存？可能隨軍？’”

蘇婉愣住了。

久存？隨軍？

皇帝怎么會(huì)突然問(wèn)這個(gè)？難道邊境……

她猛地想起，之前就隱約聽(tīng)聞邊境不穩(wěn)，軍情緊急。皇帝病體反復(fù)，恐怕也與憂(yōu)心戰(zhàn)事有關(guān)。他問(wèn)食物能否久存隨軍，莫非是……在考慮軍糧改良？！

這完全超出了她作為一個(gè)妃嬪，甚至作為一個(gè)廚娘的范疇！

見(jiàn)她怔住，李德全又補(bǔ)充了一句，語(yǔ)氣帶著前所未有的凝重：“陛下還說(shuō)……讓娘娘您，好好想想。過(guò)兩日，他會(huì)親自來(lái)問(wèn)您。”

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皇帝……要親自來(lái)？！

蘇婉的心猛地沉了下去。