第25章（第3頁(yè)）

何秋最終選了茱萸來(lái)烹制酸辣土豆絲。

鐘良在旁邊睜大雙眼，目不轉(zhuǎn)睛地看著何秋操作。

但令他困惑的是，無(wú)論怎么看，何秋的廚藝都顯得很普通，只是用料有些特別。

真要論廚藝，何秋確實(shí)不是鐘良的對(duì)手。

鐘良出身廚師世家，曾進(jìn)過(guò)御膳房，也曾為朱元璋掌勺。

屬于萬(wàn)里挑一的大廚。

而何秋純粹是憑興趣學(xué)會(huì)做菜的。

業(yè)余與專業(yè)自然不能相比。

不過(guò)，何秋的優(yōu)勢(shì)在于腦中記了無(wú)數(shù)現(xiàn)代菜譜，這是鐘良望塵莫及的。

酸辣土豆絲出鍋時(shí)，鐘良忍不住湊近聞了聞。

隨即，他的眼睛瞪大了。

他對(duì)味道極為敏銳，只需一聞，便能判斷菜品的風(fēng)味。

這道酸辣土豆絲的香氣顯然震撼了鐘良。

酸與辣的搭配恰到好處，加上土豆本身的清香，簡(jiǎn)直絕妙。

鐘良急忙向何秋說(shuō)道：“何先生，這道菜的做法您能教我嗎？我很想學(xué)！”

何秋聳了聳肩：“想學(xué)就學(xué)，這道菜其實(shí)很簡(jiǎn)單。你重新切些土豆絲，我來(lái)教你。”

“啊？”

鐘良有些發(fā)懵，“這……這恐怕不太合適吧？王爺他們還在外面等著開飯，您現(xiàn)在教我做菜，會(huì)不會(huì)耽誤時(shí)間？”

何秋擺手道：“沒事，主食還沒好呢，讓他們先等著吧！”

鐘良猶豫了一瞬，隨即欣喜道：“好，那就麻煩何先生了，我這就去切土豆絲！”

話音未落，他已沖到案板前，拿起菜刀挽了個(gè)刀花，隨即飛速切起土豆絲，速度快得帶出殘影。

何秋雖已見識(shí)過(guò)鐘良的刀工，此刻再看，仍忍不住心生贊嘆。

強(qiáng)！

太強(qiáng)了！

這水平放在新東方廚師學(xué)校，也夠得上教授級(jí)別了。

何秋倒想學(xué)這樣的刀工。

但想想自己又不經(jīng)營(yíng)餐館，刀工再好也無(wú)用，便放棄了。