第4章 釀酒打第一炮（第1頁）

這個時代的酒只是經過發酵，根本還沒有掌握蒸餾的辦法，而且酒曲制作也不是特別規范，以至于酒水寡淡，甚至還發苦發澀，辛辣刺鼻。

想要釀出好酒，不難，自己讀書時，就跟著酒鬼老師在他家里，配置過各種高度白酒。

要采用蒸餾的方法釀酒，材料并不難找，玉米、小麥都行，蒸餾鍋的替代品，用陶罐也完全沒問題。

兩人興沖沖走到集市，花了八九錢銀子買了三十斤老苞谷，又去陶瓷街，買了五個大陶罐，又配了一些小器具。

雇了一輛板車，拉貨回宅院后，便開始釀酒大業。

“大哥，你確定咱兄弟能搗鼓出美酒？”

“能比富貴酒樓里的‘流霞醉’還好喝嗎？”

陸野清理著大院、房間：“流霞醉算個什么好酒，過幾天，我讓你們嘗嘗天底下一等一的好酒。”

說完拉著他，把東西都搬進雜物房，又招呼童淵幫忙掰洗苞米。

小婢妻躲在房間里，半晌沒有緩過勁，著實被今天的事嚇到了。不過知道了陸野不會賣她，心里還是莫名的一喜。

見童淵在掰苞米，便也跑出來幫忙洗。

陸野見了笑著搖頭，也沒說什么。自己守在灶前，開始控制井水比例和火溫進行蒸煮。

忙活一下午，最終將玉米放進幾個桶里，參上酒曲攪拌。

而后找來一件棉襖蓋在上面。

童淵、溫芊也忙了一下午，此時跟著陸野蹲在三個木桶前盯著：

“哥，咱花的錢都夠買好幾瓶流霞醉了。”

“童淵，急什么，你哥我什么時候騙過你，說了是好酒，必然要美過流霞醉。”

陸野轉頭說道：“到時候這新酒，童淵你喝第一口。

保管你以后再也不會喝別的酒了。”

“好嘞！”

當然，釀酒這種事急不得，等發酵，也需要個五六天時間，當然時間越長，釀出的酒越香。

之后再經過蒸餾處理，才是最讓人毛孔噴張的。

世間疾苦，想要活下去，沒錢可不行，誰人不是被錢驅使。

若是自己手上有錢，一樣可以招來護院、打手、青皮，到時候青樓、幫派又算得了什么？

賣酒可是個正經營生！唯有賣酒可以迅速起家。

五天之后是富貴酒樓選酒的日子，正好趕得上。

時間是有些倉促的。

釀酒，就是要釀得久才香醇，通常十天半個月，都不算什么，只不過現實情況不允許。

而且好東西不都是要慢慢的展現，才更能吸引人嗎。