和預想中的一樣,粗糖結晶后在鍋底堆成一團,就連鍋壁上已經粘上了一層白白的糖霜。
這就是白糖了!
顏色雖然沒有前世工業生產的那么完美,但放在封建王朝絕對算得上精品了,很多店鋪里賣的細糖也不過如此,甚至顏色還不如他手里的純正。
拿出提前準備好的罐子,陳青小心翼翼地用木鏟將白糖舀進去,就連鍋壁和鍋蓋上的糖霜也不放過,統統刮了進去。
陳福剛吃完飯回來,就聽到自己少爺手里捧著一個罐子,激動不已。
“提取成功了!”
聞言,他連忙加快腳步,好奇地湊過去看。
見狀,陳青用筷子蘸著白糖展示給他看:“福叔,看這就是最后的成品。”
因為結晶的時間過于短暫,白糖還沒有完全干透,但并不妨礙看清它的樣子。
“真成了?
老人家瞪大眼睛,死死盯著筷子看。
燒火剩下的木炭又煮又炒,然后……就把白糖弄出來了?他活了這么多年還是第一次見。
怪不得少爺能考上狀元呢,這腦袋瓜子果然比常人聰明。
陽光下,筷子上的白糖晶瑩剔透,閃著透明的色澤,完全看不出剛才黃棕色的粗糙樣子。
陳青掂量了一下手中罐子的重量,預估道:“……應該有兩斤多重,剛才加了五斤粗糖,看來產率在百分之五十左右,也不算低。”
用秤稱了稱,白糖總共兩斤四兩多,四舍五入就是兩斤半。
他準備把這些白糖晾干,下午再去城里的糖鋪里問問商家收不收。
“先弄點錢供府里日常開銷,之后再買些粗糖回來提純賣錢。”
“等攢夠本錢了,就租下一家店賣糖,也不失為一個正經營生,這樣全府人都不用愁吃穿了。”
制定完下午的計劃,陳青伸了個懶腰,忽然嘆了口氣,有些感慨:“果然還是少爺好當,老爺要操心的事真是多。”
又得招待客人,還要賺錢養家。
這么一想,看來老爹也挺不容……不容易個屁啊!
他媽的你起兵造反倒是痛快了,大口吃肉大口喝酒的。
留親兒子我在京城擔驚受怕,還時不時派人送信找他問下一步怎么干!
陳青都懷疑自己是不是老爹親生的了。
別人都是兒子坑爹,他們老陳家倒是反過來了,坑得還賊狠!