第25章（第3頁）

何秋最終選了茱萸來烹制酸辣土豆絲。

鐘良在旁邊睜大雙眼，目不轉睛地看著何秋操作。

但令他困惑的是，無論怎么看，何秋的廚藝都顯得很普通，只是用料有些特別。

真要論廚藝，何秋確實不是鐘良的對手。

鐘良出身廚師世家，曾進過御膳房，也曾為朱元璋掌勺。

屬于萬里挑一的大廚。

而何秋純粹是憑興趣學會做菜的。

業(yè)余與專業(yè)自然不能相比。

不過，何秋的優(yōu)勢在于腦中記了無數(shù)現(xiàn)代菜譜，這是鐘良望塵莫及的。

酸辣土豆絲出鍋時，鐘良忍不住湊近聞了聞。

隨即，他的眼睛瞪大了。

他對味道極為敏銳，只需一聞，便能判斷菜品的風味。

這道酸辣土豆絲的香氣顯然震撼了鐘良。

酸與辣的搭配恰到好處，加上土豆本身的清香，簡直絕妙。

鐘良急忙向何秋說道：“何先生，這道菜的做法您能教我嗎？我很想學！”

何秋聳了聳肩：“想學就學，這道菜其實很簡單。你重新切些土豆絲，我來教你。”

“啊？”

鐘良有些發(fā)懵，“這……這恐怕不太合適吧？王爺他們還在外面等著開飯，您現(xiàn)在教我做菜，會不會耽誤時間？”

何秋擺手道：“沒事，主食還沒好呢，讓他們先等著吧！”

鐘良猶豫了一瞬，隨即欣喜道：“好，那就麻煩何先生了，我這就去切土豆絲！”

話音未落，他已沖到案板前，拿起菜刀挽了個刀花，隨即飛速切起土豆絲，速度快得帶出殘影。

何秋雖已見識過鐘良的刀工，此刻再看，仍忍不住心生贊嘆。

強！

太強了！

這水平放在新東方廚師學校，也夠得上教授級別了。

何秋倒想學這樣的刀工。

但想想自己又不經(jīng)營餐館，刀工再好也無用，便放棄了。