天剛蒙蒙亮,小河村還籠罩在一層薄薄的、帶著寒意的晨霧里。
李長青家院門吱呀一聲被輕輕推開。
“長青,起來沒?時辰不早了,咱得趁早動身?!?/p>
院門口傳來趙大山沉穩的聲音,他披著那件洗得發白的舊軍棉襖,身后跟著呵欠連天的王鐵柱和已經拿著小本子、一臉認真的孫衛東。
李長青早已收拾利索,正就著咸菜疙瘩喝粥,聞聲趕緊咽下最后一口
“起來了,山叔!鐵柱,衛東,快進來,吃點東西墊墊?!?/p>
王桂芬忙又從鍋里拿出幾個溫熱的窩頭塞給王鐵柱和孫衛東
“趕緊的,趁熱吃,進山費力氣!”
李建軍吊著胳膊從東屋出來,悶聲道
“山叔,你們當心點,別再往深里走了?!?/p>
“放心吧建軍,就在外圍轉轉,掃點零碎貨就回?!?/p>
趙大山磕了磕煙袋鍋。
幾人匆匆吃完,背上背簍、繩索、開山刀,再次踏著露水,走向西山坳。晨霧中的山林寂靜而清新,鳥鳴聲格外清脆。
走在最前面的趙大山,一邊用開山刀撥開沾滿露水的荊棘,一邊頭也不回地念叨
“長青啊,那鬼頭參嬌貴,挖回來只是第一步,陰干才是技術活。不能曬,一曬藥性就跑了,顏色也黑了。得找通風、不見日頭的地兒,用棉線拴著,一根根懸空吊起來,讓它自個兒慢慢把水氣吐干凈。火候掌握不好,要么外皮干了里頭爛了,要么就僵了,到時候就不值錢了?!?/p>
李長青認真聽著,點頭應道
“我記下了,山叔。回頭就在我那東屋,找個背陰通風的墻角,仔細伺候著?!?/p>
王鐵柱聽得咂舌:“我的娘,這么麻煩?這比伺候月子還精細!”
趙大山哼了一聲:“廢話!金貴東西,就得金貴法子伺候!不然憑啥值那么多錢?”
說說笑笑間,四人再次來到了西山坳。這一次,他們謹記教訓,絕不深入,只在外圍活動。
“今兒個咱們穩著點?!?/p>
趙大山分配任務,“鐵柱,你眼尖,還去陽坡石砬子那邊看看,刺嫩芽和刺五加的嫩尖兒應該又冒出來一些了,專挑那紫紅色、沒開葉的,最嫩!
衛東,你心細,跟我在這片柞樹林底下,找找蕨菜和猴腿兒,蕨菜要卷頭沒開的,猴腿兒要莖稈紫紅、絨毛密的。
長青,你往那邊背陰、腐殖土厚的地方再仔細趟一趟,除了小葉芹,再看看有沒有貓爪子和四葉菜,那兩樣兒開水一焯,涼拌味兒吃著最好了!”
李長青點頭嗯了聲凝神感知,他能模糊辨別出哪片土地氣息更濕潤、肥沃。
他走到一處背風坡,撥開厚厚的落葉,不僅找到了更多鮮嫩的小葉芹,還發現了一小片葉片呈四角狀、嫩綠的貓爪子和幾株頂端卷曲如拳、莖稈粗壯的四葉菜,他小心翼翼的采集,確保不會傷到根系。
“山叔,這邊有小葉芹,還有貓爪子和四葉菜!品相都不錯!”