冬日火鍋烤肉
沒法子,李氏最后只得不甘地離開,前往縣城去尋找趙元啟了。
陸晚這幾天已經在盤算著殺豬了,在殺豬之前,她還想吃一頓火鍋。
自從來到這個世界后,她就沒吃過火鍋了。
在現代時,她可是個火鍋狂熱者,且無辣不歡。
她先是在鍋里將火鍋底料炒香,略微有些嗆人的香氣飄了出去,路過的人聞到了,都忍不住咽口水。
這味道,實在是太香了。
不用問,一看就曉得肯定是陸娘子家里飄過來的。
現在大石村家家戶戶都知道,陸晚做得一手好菜,同金枝寶珠兩個女孩子玩兒的要好的小姑娘,偶爾也能去蹭上一兩頓。
陸晚也不是個吝嗇的,偶有過來的小伙伴,她都會大方地給她們弄些吃的。
惹得那些小姑娘們現在日日都想著陸晚那點子手藝,時常吐槽自家娘親的手藝不大好。
“小兔崽子,要是你陸嬸子手藝好,你們干脆去給陸娘子當閨女去了!”
婦人們鬧著玩笑,實則也很好奇陸晚這手藝是從哪兒來的。
炒好的火鍋底料加上開水,再放了一些醪糟進去,將鍋子放在爐子上燒,沒一會兒的功夫,香料的味道被完全激發出來。
期間俞老板來過兩次,都是來向陸晚買調料的,其中這火鍋底料便是必不可少的。
陸晚給了使用說明,廚子們一看,自然也就明白了。
縣城的酒樓里有冬日之湯鍋,倒是不曾燒過,但像陸晚這種熱辣濃烈的火鍋,便顯得格外新奇了。
因此,慕名而去的人也不在少數。
大多折服于這美妙鮮辣的味道。
尤其是在這凜冽的寒冬里,來上這么一鍋滾燙火辣的火鍋,感覺渾身上下的寒氣都被驅走了。
孩子們幫忙將菜都洗好切好,陸晚還在一旁片了魚片腌制好,待會兒直接下鍋燙一下就可以吃了。
孩子們沒見過蝦,陸晚也不打算弄出來讓他們瞧見了,免得總要問個不停。
索性就直接將生鮮區里的蝦做成了蝦丸,待會兒直接下火鍋里。
食材全都準備好了,四清今日還特意邀請了春旺過來。
春旺黑溜溜的眼睛直勾勾地瞧著,鍋里的湯在翻滾沸騰著,咕咚咕咚地冒著泡。
上面的干辣椒在翻滾出刺激嗆鼻的香氣。
還沒開始吃呢,春旺就已經嗅到了那藏在空氣中的辣味兒。
“陸嬸嬸,這么辣,真的可以吃嗎?”