“光有冰還不夠。”
陳遠將大盆水面倒出的白色晶體刮下,那是重新析出的硝石,可以反復(fù)使用。
陳遠笑了笑,又開口道:“還需用鹽水浸泡豆腐,雙管齊下,方能保鮮。”
李執(zhí)強壓下心中的激蕩,急忙問道:“如此,能保鮮幾日?”
“五日。”陳遠給出了一個確切的數(shù)字。
“足夠了!”
李執(zhí)斬釘截鐵,“五日時間,我的商隊足以將豆腐鋪滿齊州府的每一個縣鎮(zhèn)!”
陳遠卻笑了笑,搖了搖頭。
“我的目標,可不只是一個小小的齊州府。”
他看著眾人,緩緩道:“要去更遠的地方,光靠鮮豆腐可不行,還需要一種新的吃食。”
“新的吃食?”葉紫蘇的眼睛瞬間亮了,“好吃嗎?”
“當然好吃。”陳遠賣了個關(guān)子,“嗯……只是那氣味……尋常人怕是有些難以接受。”
氣味難聞,又很好吃?
這到底是什么東西?
眾女的好奇心,被徹底勾了起來。
陳遠沒有解釋,只是命人去尋了幾個大缸來,置于外院廚房之外。
又尋來一些食材,親手調(diào)配了秘制的鹵水,開始制作發(fā)酵。
發(fā)酵需要些時日。
陳遠估摸要十天左右。
便在陳遠還在思索,這十日還要準備些什么的時候。
就在這時。
有衙役急匆匆地報告:“大人,知縣大人請您立刻過去一趟!”
陳遠心中了然。
該來的,還是來了。