這份見識和魄力,遠(yuǎn)非尋常女子可比。
自然的。
這也是陳遠(yuǎn)放心將酒樓交給程若雪經(jīng)營的原因之一。
“第一步,是招人。
“但這個招募,標(biāo)準(zhǔn)得定好。”
陳遠(yuǎn)取來紙筆,開始列出具體的招募標(biāo)準(zhǔn)。
程若雪好奇地湊了過去。
只見陳遠(yuǎn)寫下的第一條,并非她想象中的“容貌秀麗”或是“身段窈窕”。
而是——“能言善道,聰慧機(jī)敏,善于察言觀色”。
第二條,是“善學(xué)習(xí),有進(jìn)取心”。
第三條,才是“儀態(tài)端莊,容貌清秀者為佳”。
陳遠(yuǎn)一邊寫,一邊解釋:
“容貌只是加分項(xiàng),不是必需項(xiàng)。
“我們賣的是服務(wù)和體驗(yàn),不是臉蛋和身子。
“一個再美的木頭美人,也不如一個相貌平平但能把客人聊得心花怒放的機(jī)靈丫頭。”
“我們不是選花瓶,而是要選真正能為酒樓創(chuàng)造價(jià)值的人才。”
程若雪連連點(diǎn)頭,心中愈發(fā)佩服。
陳遠(yuǎn)又在紙上畫了幾個圈。
“招來之后,還要進(jìn)行分級。我打算將他們分為甲、乙、丙三等。
“丙等,就是最基礎(chǔ)的堂倌,負(fù)責(zé)端茶倒水,介紹菜品,只需儀態(tài)好,會說話就行。
“乙等,需要有一技之長。比如會彈唱、會跳舞、會下棋、或是對詩詞歌賦有一定了解,可以在客人有需要時(shí),提供才藝表演。
“至于甲等……”
陳遠(yuǎn)頓了頓,笑道:“甲等的要求最高,不僅要才藝出眾,更要學(xué)識不凡,能與那些文人雅士談天說地,甚至能成為我們酒樓的‘招牌’。”
“不同的等級,對應(yīng)完全不同的待遇。
“丙等拿基礎(chǔ)月餉,先暫定十兩銀子一月,績效另定。
“乙等有才藝補(bǔ)貼,甲等嘛……可以拿分紅!”
一套完整而新穎的人才管理體系。