“聽說你今天忙了一天,我讓劉娘子準備了宵夜,給你送過來?!?/p>
程若雪將手中的食盒打開。
幾樣精致的小菜和一碗熱氣騰騰的肉粥被擺在了桌上。
自從酒樓開業,田劉氏因著一手好廚藝,又得了陳遠不少新式菜譜的指點。
這幾個月,便被程若雪請著。
一直在酒樓后廚幫忙,成了大廚。
陳遠嘗了一口,連連點頭:“不錯,不錯!你替我轉告劉娘子,她的手藝是越來越好了!”
“還是你自己去跟她說吧?!?/p>
程若雪抿嘴一笑,“劉娘子可想你想得緊呢。”
陳遠沒聽出她話里的深意。
只當是工作上的事,點了點頭:
“也是該去看看了,酒樓也該推些新菜了。”
程若雪見他這副不開竅的模樣,無奈地白了他一眼,也不再多說。
看陳遠吃得差不多了,她才從袖中取出一本賬冊,遞了過去。
“你看看吧,‘東溪記’這一個月的盈利,正在一點點往下掉。”
程若雪臉上出現憂色,道:“許是食客們的新鮮感過去了,再者便是最近府城里好幾家酒樓,都在學我們的菜式,雖然味道差得遠,但價格便宜,分了不少客人?!?/p>
陳遠接過賬冊翻了翻。
眉頭微挑,但臉上卻不見絲毫意外之色。
這種情況,他早有預料。
“不必焦慮。”
陳遠合上賬冊,安慰道,“這是正?,F象,我早有應對之策?!?/p>
“哦?什么對策?”程若雪好奇地問。
“剛才不是說了么,推出新菜,這是其一。”
陳遠笑了笑,又伸出兩根手指:“其二,我們要推出一種新酒?!?/p>
“新酒?”
“對?!?/p>
陳遠臉上滿是自信,笑道:
“一種完全不同于市面上任何米酒、黃酒的新酒。