畢竟每日大量的黃豆運(yùn)入清水縣外,成品又源源不斷地送往齊州府,有心人只要肯花功夫,總能琢磨出個(gè)大概。
一時(shí)間,齊州府內(nèi),模仿者眾。
許多商人也開(kāi)始設(shè)坊制漿,當(dāng)街販賣豆腐。
這種物美價(jià)廉的新奇食材,很快便通過(guò)商路,向著其他州府流傳開(kāi)去。
但,這并未對(duì)“東溪記”造成任何沖擊。
在齊州府地界,“東溪記”依舊是一家獨(dú)大,無(wú)人能撼動(dòng)其地位。
因?yàn)椋愡h(yuǎn)對(duì)此早有預(yù)料。
從一開(kāi)始,陳遠(yuǎn)就沒(méi)指望能永遠(yuǎn)壟斷豆腐。
他要做的,是品牌!
早在酒樓開(kāi)業(yè)前。
陳遠(yuǎn)便讓所有東溪村出去販賣豆腐的小販,在豆腐桶上貼上紅紙黑字的“東溪記”標(biāo)識(shí)。
再加上程懷恩那場(chǎng)品菜會(huì),一首“不及此間一箸鮮”的驚艷詩(shī)詞,便已將“東溪記”的名號(hào),死死地烙印在了齊州府所有上層人物的心中。
最正宗的口味,層出不窮的新菜式,以及……對(duì)核心調(diào)味料的絕對(duì)掌控!
這,才是“東溪記”立于不敗之地的根本。
尤其是辣椒!
此物,陳遠(yuǎn)還是種植在自己的隨身小菜園里,根本沒(méi)再外面培育。
那方寸天地,自成一界。
無(wú)需考慮時(shí)節(jié)氣候,無(wú)需擔(dān)心水土不服。
任何種子扔進(jìn)去,都能以匪夷所思的速度瘋狂生長(zhǎng)。
外界,根本無(wú)從尋覓。
即便有人僥幸從菜肴中得到一兩顆種子。
想要摸索出它的生長(zhǎng)習(xí)性,再到成功培育,不知要耗費(fèi)多少年。
而陳遠(yuǎn)的小菜園。
產(chǎn)出的辣椒,滿足整個(gè)酒樓的龐大消耗都綽綽有余。
當(dāng)然,在酒樓的菜單上,所有與辣椒相關(guān)的菜肴,都是限量供應(yīng)。
一來(lái)是物以稀為貴,吊著食客的胃口。
二來(lái)……則是陳遠(yuǎn)懶得頻繁往齊州府跑。
通常是積攢一兩月,才親自送去一次。