5。物流配送(生命線):成立專門的“蕭記運輸隊”!
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由“梟”挑選數名機靈可靠的青鸞衛骨干負責押運和路線安全,雇傭棚戶區健壯青年擔任挑夫車夫。
每日清晨,由中央工坊統一配送當日所需的秘制濃縮糖漿(按比例兌水稀釋)、冰塊(用厚棉被和特制保溫木箱運送)以及清洗消毒好的統一碗具。
傍晚回收空桶、空箱。確保品質如一,新鮮直達!
6。利益分配(穩固根基):利潤分配透明化!
攤點收入,扣除成本(原料、運輸、損耗)后,四成歸攤點主事和幫工(按勞分配),三成上交中央工坊(用于原料采購、設備維護、研發),三成作為“發展基金”和“風險儲備金”(由蕭辰和核心匠戶頭領共同管理,用于應對突發、擴張新點、以及…購買玄鳳所需的靈藥!)。
計劃一出,群情振奮!
匠戶們看到了清晰的前景和豐厚的回報,更看到了蕭辰帶領他們改變命運的決心!
行動力!
在蕭辰的親自坐鎮和金鴿兒派來的兩名精明賬房(被蕭辰“借”來協助管理賬目和培訓)的協助下,整個計劃以驚人的效率推進!
廢棄窯洞被迅速清理改造,叮叮當當的改造聲日夜不息。
匠戶頭領“石叔”帶著幾個絕對可靠的老伙計,在重兵把守的獨立小窯里,嚴格按照蕭辰給的步驟,熬制第一批標準化的濃縮酸梅汁和菊花茶底。
硝石制冰區規模擴大了一倍,匠戶們輪班倒,晶瑩的冰塊源源不斷產出,被小心裝入特制的保溫木箱。
十二個固定攤點的位置迅速選定,統一規格的遮陽棚(藍白條紋油布)和招牌連夜趕制。
“蕭記運輸隊”成立,數輛改裝好的、帶有保溫夾層的獨輪車和板車整裝待發。
首批十二個攤點的主事和幫工選拔完畢,在中央工坊旁的臨時“培訓中心”接受魔鬼式訓練——如何標準兌水、如何均勻加冰、如何快速清洗消毒碗具、如何熱情待客、如何應對突發狀況…
僅僅三天!
三天后,暴雨停歇,天空放晴,但酷暑的余威依舊肆虐。
清源縣城內外,十二個嶄新的“蕭記秘制·沁心冰飲”攤點,如同十二顆藍色的星辰,同時點亮!
“開——張——嘍——!”
隨著各攤點負責人一聲聲嘹亮而自豪的吆喝,巨大的油布棚被掀開!
呼——!
十二道裹挾著濃郁酸甜果香和凜冽寒氣的白色霧龍,同時噴涌而出!
在灼熱的陽光下,形成十二道短暫而震撼的冰霧奇觀!
“哇——!”
早已翹首以盼的人群瞬間沸騰了!