第61章 秘方引紛爭，燒魚香動半城客（第4頁）

在兩名青鸞衛(wèi)的護衛(wèi)下，蕭辰很快就來到了山莊外圍的棚戶區(qū)。

這里的房屋又矮又破，道路泥濘不堪，空氣中混雜著各種各樣的生活氣息。

但此刻，所有的味道都被一股濃烈的烤魚香給蓋住了。

只見在一處相對寬敞的角落，支著一個簡陋的棚子。

棚子前面架著一口巨大的、燒得通紅的鐵板。一個皮膚黝黑、身材敦實的中年漢子，正忙得滿頭大汗。

鐵板上，幾條剖洗干凈的大魚被烤得滋滋作響，表皮已經(jīng)變得焦黃酥脆。

漢子動作嫻熟地翻動著魚身，時不時用刷子蘸取旁邊瓦罐里那粘稠的、散發(fā)著濃郁醬香的深褐色醬汁，均勻地涂抹在魚身上。

每刷一次醬，就會伴隨著“滋啦”一聲爆響，升騰起一股夾雜著焦香、醬香、辛辣香氣的白煙，瞬間彌漫開來，引得周圍等待的人群一陣騷動。

攤位前排著不算長但很密集的隊伍，大多是穿著樸素的匠戶、力工，也有幾個穿著稍微體面一些的商販模樣的人。

每個人都眼巴巴地盯著鐵板上翻滾的烤魚，喉嚨不停地動著，咽著口水。

買到烤魚的人迫不及待地捧著用荷葉包著的、熱氣騰騰的烤魚，也顧不上燙，就蹲在路邊大口吃了起來，吃得滿嘴流油，一臉滿足。

“香！太香了！老張頭，再給我來一條！”

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“這味道，絕了！比城里醉仙樓的招牌魚還好吃！”

“就是就是，又便宜又好吃！快點快點！”

贊譽聲和催促聲此起彼伏。

那個叫老張頭的攤主雖然忙得腳不沾地，但臉上卻洋溢著樸實的笑容。

蕭辰?jīng)]有直接靠近，而是站在稍遠的陰影里觀察著。

他的目光像鷹一樣銳利，迅速掃視了整個攤位。

秘方泄露危機

那瓦罐里的醬汁，無論是色澤還是散發(fā)出來的復(fù)合香味，都和他之前試驗調(diào)配的版本極為相似！

雖然在一些細節(jié)上可能有些差別（比如香料的種類和配比），但核心的風(fēng)味方向絕對是一致的！

就連核心的“鮮香”來源——他用特殊手法處理的小魚干和幾種廉價菌菇熬制的濃縮醬底——也被對方大致模仿出來了！

在這樣一個貧窮的棚戶區(qū)，一個小小的烤魚攤，竟然能吸引這么多顧客，甚至還引得一些穿著稍好的人也來購買，足以看出它的吸引力。

要是加以改良，實現(xiàn)標準化，再推廣到消費能力更強的縣城、府城……那利潤簡直不可想象！

蕭辰敏銳地注意到，在排隊人群的外圍，有兩個穿著綢衫、眼神閃爍、看起來不像是普通食客的人，正緊緊盯著老張頭的烤魚攤，目光中透露出貪婪和算計。

其中一個人，蕭辰隱約記得，好像在清源縣城最大的酒樓“醉仙樓”附近見過……醉仙樓，以魚鮮菜品聞名，是縣城飲食業(yè)的龍頭老大。

秘方已經(jīng)泄露，簡陋的仿制品也已經(jīng)出現(xiàn)。